微波便當(dāng)加熱機
廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司在盒飯、便當(dāng)、快餐加熱設(shè)備的制造方面有多年的成功應(yīng)用經(jīng)驗。微波加熱時不需要熱傳導(dǎo),速度奇快,可在4分鐘內(nèi)將飯菜溫度提高到75度以上。這種設(shè)備主要應(yīng)用在冷鏈配餐企業(yè)。該方式的主要流程為:餐食熟化加工→快速冷凍(零下18度)→冷藏車→冷藏庫→大型盒飯加熱設(shè)備→現(xiàn)場75度以上供應(yīng)餐食。
微波便當(dāng)加熱設(shè)備的特點::
1、可以在2分鐘內(nèi)對0℃至7℃的冷藏食品進行加熱和殺菌,加熱的便當(dāng)溫度最終會達到70攝氏度以上。
2、如果便當(dāng)盒飯的溫度沒有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式,一方面可以比其它設(shè)備殺菌節(jié)約一半的時間,節(jié)省40%的電,另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎(chǔ)上保留色、香、味。
4、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時食用完畢,符合快餐傳遞要求)
7、微波營養(yǎng)快餐的經(jīng)營活動,從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標(biāo)準化進程,講究科學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費,節(jié)省消費開支;達到快餐業(yè)的營養(yǎng)、衛(wèi)生、快捷與社會經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應(yīng)。
微波便當(dāng)加熱設(shè)備產(chǎn)品詳細參數(shù):
型號:VYS-60HM
電源輸入: 三相380±10% 50HZ;
頻率: 2450MHz±50MHz
輸出微波功率: 60KW(功率可調(diào))
設(shè)備(長×寬×高): 10350mm×1900mm×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標(biāo)準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標(biāo)準
微波便當(dāng)加熱機可廣泛應(yīng)用于高鐵、動車、學(xué)校、快餐公司、餐飲連鎖店、飯?zhí)谩⒄箷鹊娜藛T密集的地方。冷鏈便當(dāng)盒飯的微波加熱,是食品安全及食品衛(wèi)生的一大保障。