魚肚微波膨化機(jī)
魚肚,為魚的沉浮器官魚鰾干制而成,常見的有鯊魚肚、鯢子魚肚,屬四大海味之一,也是入菜的經(jīng)典食料,主要產(chǎn)于我國沿海及南洋群島等地,以廣東所產(chǎn)的“廣肚”質(zhì)量好,福建、浙江一帶所產(chǎn)次之。
魚肚微波膨化機(jī)采用微波加熱原理對魚肚內(nèi)外同時(shí)加熱,由于表面溫度向環(huán)境散熱,造成表面溫度較低,里面溫度高,內(nèi)外溫度不同形成壓力差,里面壓力較大使魚肚膨化。
微波魚肚膨化設(shè)備優(yōu)點(diǎn):
1、設(shè)備在常壓下就可以對魚肚進(jìn)行膨化,無需匹配壓力容器、蒸氣等附屬設(shè)施,安全性大大提高;
2、設(shè)備可連續(xù)性生產(chǎn),流水作業(yè),生產(chǎn)時(shí)可以降低勞動(dòng)強(qiáng)度,節(jié)省了人力、物力。
3、設(shè)備生產(chǎn)時(shí)候?qū)Νh(huán)境不生產(chǎn)熱量,溫度接近常溫,很少對環(huán)境傳遞熱量,改善了工作環(huán)境,提高生產(chǎn)環(huán)境的舒適度;
4、設(shè)備膨化均勻,不會(huì)造成魚肚邊緣不膨化現(xiàn)象;
5、設(shè)備同時(shí)也可作為干燥設(shè)備、殺菌設(shè)備,一機(jī)多用,提高設(shè)備生產(chǎn)價(jià)值,提升企業(yè)效益;
魚肚微波膨化機(jī)主要技術(shù)參數(shù):
1、設(shè)備型號:VYS-15HO (柜式)
2、輸入電源:三相五線380V±10% 50Hz±1%
3、微波輸出功率:15kW(可調(diào))
4、微波頻率:2450MHz±50Hz
5、額定輸入視在功率:≤25kVA
6、外形尺寸(長×寬×高):約1680×1200×1750mm
7、轉(zhuǎn)盤尺寸:φ800mm *3層
8、設(shè)備產(chǎn)能:20~30公斤/小時(shí)(產(chǎn)能大小可根據(jù)客戶的需求訂制)
8、用途:主要應(yīng)用于各類不同的魚肚(碟肚、片肚)、皮肚、蝦片、米制品、鍋巴等膨化食品。
設(shè)備尺寸大小可根據(jù)產(chǎn)量來定做,我公司可提供樣機(jī)做工藝試驗(yàn),歡迎新老客戶前來考察、洽談!咨詢電話:137-1166-6319 翁經(jīng)理