食品膨化設備
微波食品膨化設備又叫膨化食品機器,該設備是主要應用于對休閑食品、小食品、膨化食品等產品進行膨化、烘烤處理,使得膨化后產品體積變大、口感蘇脆、不變色、不變味。所以微波膨化設備在膨化食品的應用方面發(fā)揮著非常重要的作用,深受廣大用戶的喜愛!
微波膨化設備是通過微波電磁能的輻射傳導,使水分子吸收微波能,產生分子劇烈振動,摩擦自熱,物料內部氣體溫度積劇上升,內部蒸汽的形成速率高于蒸汽的遷移速率,使物料出現(xiàn)蒸氣壓梯度,當壓力超過組織結構的承受能力,就能通過這種壓力使物料快速膨化。微波膨化設備是膨化技術發(fā)展的方向,加工過程中物料受熱時間很短, 克服了油炸膨化造成產品含油問題,微波膨化設備具有受熱均勻、熱效率高、產品質量好、易于控制、設備占地面積小及節(jié)能、環(huán)保等優(yōu)點,因此,微波膨化的前景非常廣闊。
微波食品膨化設備可用于膨化食品、米制品、鍋巴、豆制品、豬皮、魚肚、魚皮、薯片、土豆片、蝦片、蝦條等產品的快速膨化及烘烤。其中微波豬皮膨化設備、魚肚膨化設備、蝦條膨化機、鍋巴膨化機等應用最為廣泛。
微波食品膨化機技術參數(shù):
1、設備型號:VYS-15HMO(柜式)
2、微波功率:15KW
3、規(guī)格尺寸:1400*1200*1700mm (規(guī)格大小可量身訂做)
4、內腔尺寸:1000*1000*1100mm
5、轉盤尺寸:φ800mm (四層)
6、產能:40~50kg/h(膨化量)
設備大小可根據(jù)產量來定做,我公司可提供樣機做工藝試驗,歡迎新老朋友前來考察、洽談!
★產品優(yōu)勢★
穩(wěn)定性強 智能控制
安全標準嚴格 節(jié)能 高效
防空載保護,微波泄漏量≤5mw/cm2(國標)。 膨化速度快、均勻、節(jié)能高效、易于控制、安全無污染。