微波食用菌棒殺菌設(shè)備應(yīng)用于食用菌栽培培養(yǎng)基進行徹底的殺菌，效率高，工藝一致性大大提高，可以實現(xiàn)機械化甚至自動化操作，有利于工業(yè)化生產(chǎn)，具有很好的社會價值和經(jīng)濟價值，易于推廣應(yīng)用。

    廣州威雅斯微波設(shè)備有限公司生產(chǎn)的食用菌棒滅菌設(shè)備采用隧道式結(jié)構(gòu)設(shè)計。食用菌菌棒殺菌需適度提高含水量，含水量從原來的６０－６５％提高到７０－７５％；袋品適度松開，避免袋子漲破，食用菌栽培培養(yǎng)基在微波的輻照殺菌下，在隧道內(nèi)停留５－１０進行殺菌。

　　微波培菌棒殺菌機殺菌時間短，溫度低，最關(guān)鍵的是避免培養(yǎng)基中的糖類、蛋白質(zhì)、瓊脂等等會逐步分解，可導致培養(yǎng)基性能降低。該設(shè)備也可用于其它食品的烘干、殺菌、加熱、烘烤設(shè)備使用，實現(xiàn)了一機多用。

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