隧道式微波爐又稱為大型微波爐，是大型微波爐的另外一個(gè)變種，是把微波爐的爐體串聯(lián)起來讓其變?yōu)樗淼罓t，另一方面是把微波爐的轉(zhuǎn)盤改造為可反復(fù)運(yùn)轉(zhuǎn)的傳輸帶。采用微波加熱技術(shù)對(duì)物料進(jìn)行烘干。微波干燥加熱時(shí)，被加熱物一般都是放在金屬制造的加熱室內(nèi)，加熱部分對(duì)微波來說是一個(gè)封閉的空腔，外部散熱損失少，微波只作用物料，沒有額外的熱能損耗，所以熱效率極高；同時(shí)，工作場(chǎng)所的環(huán)境也不會(huì)因此升高，環(huán)境條件明顯改善。所以節(jié)能、省電，一般可節(jié)省30%—50%左右。

隧道式微波爐的主要組成模塊如下：

　　1、微波腔體：微波設(shè)備的內(nèi)部空間，物料在微波腔體內(nèi)被加熱烘干或滅菌;

　　2、微波發(fā)生源：俗稱磁控管，它將電能轉(zhuǎn)化為微波能;

　　3、抑制部分：如微波爐門、抑制器和其它抑制機(jī)構(gòu)，防止并控制微波泄露達(dá)到國(guó)標(biāo)要求;

　　4、排濕排熱機(jī)構(gòu)：排出微波箱體內(nèi)的蒸汽和電源箱內(nèi)的電熱氣，解決微波箱體內(nèi)的過熱過溫問題。

　　5、波導(dǎo)：由微波發(fā)生源發(fā)出的微波經(jīng)波導(dǎo)激勵(lì)腔進(jìn)入微波腔體內(nèi)，其作用是將微波的能量通過波導(dǎo)的激勵(lì)取出所需要的模式到需要加熱干燥殺菌的載體上;

　　6、輸送物料機(jī)構(gòu)：指軌道或傳送帶等輸送機(jī)構(gòu)。

　　7、自動(dòng)控制系統(tǒng)和操作界面：這一部分主要包括可編程控制器和觸摸屏。由可編程控制器接收測(cè)量數(shù)據(jù)和設(shè)備各部分的有關(guān)信號(hào)，并接受操作人員的控制，從而控制整臺(tái)設(shè)備的運(yùn)行，通過觸摸屏設(shè)置各種工藝參數(shù)和顯示工作過程中的有關(guān)狀態(tài)。

　　8、其它：如電力驅(qū)動(dòng)部分，冷卻機(jī)構(gòu)，安全保護(hù)和聲光報(bào)警，其它配套部分等可按要求設(shè)置。微波技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域不斷擴(kuò)大，工業(yè)微波設(shè)備的結(jié)構(gòu)形式、功率配置和附屬機(jī)構(gòu)是根據(jù)具體生產(chǎn)工藝而確定的。

　　9、測(cè)量系統(tǒng)：如測(cè)量物料的溫度和干燥室內(nèi)的濕度，這些測(cè)量數(shù)據(jù)直接通過儀表顯示出來。

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